国産みどり大豆の味噌　400ｇ｜天然醸造無添加国産原料 / こだわりの味ドットコム

国産みどり大豆の味噌　400ｇ｜天然醸造無添加国産原料

¥ 850 税込

商品コード： 688007

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希少なみどり豆の甘みを活かした、やさしい味わいの天然醸造味噌

【商品説明】
国産の希少な「みどり豆」と、信州産こしひかり、天日塩を使用して仕込んだ、素材の良さを大切にした味噌です。
みどり豆は「糀いらず」「さとういらず」と言われるほど、自然な甘みが特徴の大豆。煮上げたときの豊かな香りと、濃厚でまろやかな旨みは格別です。
その魅力を最大限に引き出すため、蔵人が丹精こめて天然醸造でじっくり1年熟成。時間をかけて発酵させることで、深みのある味わいに仕上げています。
毎日の味噌汁はもちろん、料理の隠し味にもおすすめの、やさしいコクと甘みを感じる一品です。

【こだわりポイント】
・希少な国産みどり豆を使用
・信州産こしひかりを使用した米こうじ
・天日塩を使用したまろやかな塩味
・天然醸造で1年じっくり熟成
・できるだけ添加物を使用せず仕上げた味噌

【おすすめの食べ方】
・毎日の味噌汁に
・野菜スティックのディップとして
・炒め物や煮物の味付けに

【メーカー紹介】
合資会社山万加島屋商店は、長野県岡谷市で昔ながらの製法を守り続ける味噌蔵です。
素材選びから仕込み、熟成まで丁寧に行い、自然の力を活かした味噌づくりに取り組んでいます。蔵人の経験と技が活きた、安心感のある味わいが魅力です。

【商品詳細】
商品名：国産みどり豆味噌 400ｇ
内容量：400ｇ
原材料：大豆（国産）、米（長野県産）、食塩（天日塩）
賞味期限：180日
保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保管してください。開封後は要冷蔵。
メーカー：合資会社山万加島屋商店（長野県岡谷市）
JANコード：4531408880087
商品コード：688007