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ばた練り和玉100％　生芋ミニ板蒟蒻

¥ 170 税込

商品コード： 100306

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日本在来種蒟蒻「和玉」の生芋100％使用。凝固剤は貝殻焼成カルシウム使用。（一般的な凝固剤は、水酸化カルシウム(石灰)です。）
ばた練りとは、昔ながら製法で、ゆっくりと回転させて繊維を切らずに練り上げる造り方です。
このため、量産系のものに比べて味しみの良い弾力のある蒟蒻に仕上がります。
更に、一般的な生詰・釜蒸しと違う昔ながらの「大造製法」で造りました。
使いやすいミニサイズです。

商品コード：100306
JANコード：4531408003066
内容量：120g
原材料：こんにゃく芋（広島県又は栃木県）／貝殻焼成カルシウム（蒟蒻用凝固剤）
賞味期限：常温90日(開封前)、冷蔵1日(開封後)
保存方法：冷暗所にて保存、開封後要冷蔵
製造メーカー：有限会社桜井蒟蒻店(静岡県静岡市)

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